Nutrição
Açúcar e adoçantes
Adoçantes são todas as substâncias capazes de conferir um sabor adocicado aos alimentos. A sua variedade é cada vez maior, incluindo uma série de...
Nutrição
O sal verde
A salicórnia é uma planta que possui a propriedade de se desenvolver em ambientes com elevada salinidade (planta halófita). Assim, cresce naturalmente em zonas...
Nutrição
Jejum para perda de peso?
Desde o início do século passado que os cientistas têm explorado a hipótese de que a redução calórica possa prolongar o tempo de vida...
