Nutrição
“A NUTRIÇÃO É A ESSÊNCIA DA NOSSA VIDA”
Sempre interessada pela nutrição, Paula Veloso decidiu licenciar-se na área, depois de desistir de Medicina, e tornou-se nutricionista clínica, profissão que detém desde 1991....
Nutrição
Jejum para perda de peso?
Desde o início do século passado que os cientistas têm explorado a hipótese de que a redução calórica possa prolongar o tempo de vida...
Nutrição
Açúcar e adoçantes
Adoçantes são todas as substâncias capazes de conferir um sabor adocicado aos alimentos. A sua variedade é cada vez maior, incluindo uma série de...
